Składniki:

500 g ziemniaków

100 g mąki pszennej

1 jajko

Sól do smaku

½ pęczka koperku

Wykonanie:

Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie. Ostudzone ziemniaki przepuść przez maszynkę. Dodaj mąkę, jajko, sól i pokrojony koperek. Szybko wymieszaj ciasto starając się nie ugniatać. Na oprószonym mąką blacie uformuj wałeczki i pokrój w skośne kopytka. Gotuj we wrzącej wodzie 3-4 minuty od czasu ich wypłynięcia.

• Click to open image! Click to open image!
• Click to open image! Click to open image!
• Click to open image! Click to open image!
•