Składniki:
3 ziemniaki
1 cebulka
250 g pieczarek
150 g sera żółtego
Sól i pieprz
Sos jogurtowy:
1 małe opakowanie jogurtu
2 rzodkiewki
Garść szczypiorku
Czosnek
Sól i pieprz
Wykonanie:
Ziemniaki opłucz i ugotuj w osolonej wodzie w mundurkach aż będą miękkie. Pieczarki i cebulkę drobno pokrój i przesmaż na patelni. Ugotowane ziemniaki przekrój wzdłuż na pół i wydrąż trochę łyżeczką. Do środka każdego ziemniaka nałóż farsz z pieczarek doprawionych solą i pieprzem. Ser żółty posyp na wierzchu każdego ziemniaka. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C.
Rzodkiewki zetrzyj na tarce o dużych oczkach, szczypiorek pokrój drobno. Wszystko dodaj do jogurtu, dopraw solą, pieprzem i świeżym czosnkiem.
Upieczone łódeczki ziemniaczane polej sosem jogurtowym.
Click to open image!
Click to open image!
Click to open image!
Click to open image!
Click to open image!
Click to open image!
Click to open image!
Click to open image!
Click to open image!
Click to open image!
Click to open image!
Click to open image!
Click to open image!
Click to open image!
https://probeanus.pl/index.php/k2-blog/item/369-lodeczki-ziemniaczane-z-sosem-jogurtowym#sigProId846e815bea