2 szklanki mąki
½ szklanki cukru
2 kopiaste łyżki miodu
1 jajko
1 płaska łyżeczka sody
2 łyżki masła
1 łyżeczka przyprawy do pieczenia
Miód podgrzać – ma być ciepły. Wszystkie składniki połączyć, wyrobić ciasto. Rozwałkować cienko i wycinać pierniki foremką. Piec 10 min w 180 C.